独面筋

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草莓漫食

草莓漫食

2015-02-10
“独”面筋是天津一道传统老味家常菜!独是咕嘟的意思!咸香微甜!很下饭!
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

250g 少许
两茶匙 一茶匙
10g 少许
一勺 一小勺
少许 一荼匙
少许

独面筋的做法步骤

独面筋的做法图解1

1. 将面筋手撕成块!

独面筋的做法图解2

2. 放进开水中煮一分钟左右,煮去多余的油

独面筋的做法图解3

3. 沥掉多余的水

独面筋的做法图解4

4. 锅中放少许油,把一半蒜碎和八角炒香

独面筋的做法图解5

5. 放入面筋

独面筋的做法图解6

6. 放入生抽,老抽,少许盐,料酒,糖,加入小半碗水

独面筋的做法图解7

7. 中小火咕嘟3-5分钟后,淋入水淀粉

独面筋的做法图解8

8. 出锅前放黄瓜片,剩下的蒜碎翻炒几下,淋入香油即可

独面筋的做法图解9

9. 装盘!

独面筋的做法图解10

10. 配上米饭!

独面筋的做法图解11

11. 哈哈!

©本菜谱的做法由 草莓漫食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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