番茄日本豆腐

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黑皮麻麻813
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也许每个孩子都逃不开茄汁、番茄那种酸酸甜甜的魔咒吧！我家也有个三天不吃这道番茄日本豆腐就会念的慌的娃！ 病好后，这是他罗列在菜单上的第一道菜！一上桌便大快朵颐，食指大动了！

番茄日本豆腐的用料

番茄 2个 祖名日本豆腐 2条
淀粉 适量

番茄日本豆腐的做法

番茄日本豆腐的做法图解1

步骤1

首先把番茄在中间切个十字花刀，用热水烫一下，去皮，切块！日本豆腐我选择的是祖名，这款口感更好一些，是我们家的常客！一条五等分这样，稍微厚一些。
番茄日本豆腐的做法图解2

步骤2

日本豆腐放在塑料袋里，倒些玉米淀粉，稍微抖动一下，让所有的日本豆腐都均匀的裹上一层粉
番茄日本豆腐的做法图解3

步骤3

然后把日本豆腐下油锅煎至两面金黄，出锅备用！火不可太大
番茄日本豆腐的做法图解4

步骤4

锅里留有底油，把番茄倒入，加两勺糖，翻炒一下！
番茄日本豆腐的做法图解5

步骤5

接着就是把日本豆腐倒入，加入酱油，耗油，一点盐！加适量水，盖上锅盖，闷一会！
番茄日本豆腐的做法图解6

步骤6

收汁 出锅 上桌！

番茄日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 黑皮麻麻813 编写，未经授权不得转载

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