辣椒油

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瑞果子
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夏天到了，万能辣椒油必不可少。拌面，拌粉，凉拌菜都需要。有了它都变简单啦

辣椒油的用料

干辣椒 30g 辣椒粉 30g
白芝麻 25g 食用油 270g
八角 适量 香味 适量
盐 5g

辣椒油的做法

辣椒油的做法图解1

步骤1

干辣椒、辣椒粉、白芝麻、盐拌匀待炸。
辣椒油的做法图解2

步骤2

油开炸香味和八角。
辣椒油的做法图解3

步骤3

捞出香味和八角。
辣椒油的做法图解4

步骤4

热油分两次倒入辣椒粉中，一次是香味八角捞出后，二炸是等油温凉一点进行，这样更香而且不会焦。
辣椒油的做法图解5

步骤5

辣椒油做好了，放凉后放冷藏。

辣椒油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 瑞果子 编写，未经授权不得转载

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