无淀粉的椒盐带鱼

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椒盐带鱼的用料

带鱼 两条 料酒 两勺
姜 少许 葱 一根
生抽 两勺 盐 少许
五香粉 一勺 食用油 少许
椒盐 少许

椒盐带鱼的做法

无淀粉的椒盐带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗干净切段，姜切片丝、葱切段，放进盆里，倒入料酒、生抽、盐、五香粉，搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制半个小时。
无淀粉的椒盐带鱼的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油温六成热，将腌制好的带鱼一块一块夹进去炸制两面金黄，捞出控油。
无淀粉的椒盐带鱼的做法图解3

步骤3

撒上椒盐即可。 哈哈！我家咪咪都已经等着了！
无淀粉的椒盐带鱼的做法图解4

步骤4

看起来是不是特别有食欲！

椒盐带鱼的烹饪技巧

如果油放的少，不要急于翻面，一定要等带鱼表面定型再动，不然鱼肉容易散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 娟子小厨房 编写，未经授权不得转载

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