黑胡椒奶酪夹心香肠

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黑胡椒奶酪夹心香肠的用料

猪肉（2肥8瘦） 380克 糖 12克
生抽 6克 蚝油 12克
盐 5克 蜂蜜 10克
清水 40克 黑胡椒碎 1克
玉米淀粉 20克 姜汁 1-2滴
大堡礁奶酪片 4片

黑胡椒奶酪夹心香肠的做法

黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解1

步骤1

准备需要的材料
黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解2

步骤2

猪肉去皮切成2厘米左右的块。
黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解3

步骤3

除了芝士以外，所有材料一起放进绞肉机。
黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解4

步骤4

启动绞肉机十五秒左右，打成肉泥。
黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解5

步骤5

四片芝士片在一起，切成小块。
黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解6

步骤6

把芝士片放进肉泥里，翻拌下，让芝士块和猪肉混合一起。
黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解7

步骤7

香肠模具内部涂上薄薄一层色拉油。
黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解8

步骤8

把肉馅装到裱花袋里，裱花袋剪个口子。
黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解9

步骤9

均匀地把肉馅挤到香肠模具里。
黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解10

步骤10

放到蒸锅里大火十八分钟蒸熟。
黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解11

步骤11

蒸好后，芝士漏出都是正常的，不要惊讶，把香肠放在晾架上，稍微一凉芝士就凝固了。
黑胡椒奶酪夹心香肠的做法图解12

步骤12

切开看里面很多奶酪夹心。

黑胡椒奶酪夹心香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 亦荷yihe 编写，未经授权不得转载

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