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超软！香肠，豆沙小面包
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✅用八连模做了两种口味的小面包，个头都不大。没有模具可以直接放在烤盘上。
✅豆沙馅儿是我自己做的。
用市售的豆沙馅就可以。
✅香肠小面包是用的珍妮珍馐彩蔬鸡肉肠，每一个小面包用了半根。（25克）
✅也可以全部做成豆沙的或者香肠的。
✅牛奶的量，可以根据自己面粉的吸水性进行调节。
豆沙小面包的做法
步骤1
材料集合。
步骤2
将面包材料，使用后油法，将面团活到拉出薄膜的程度。
步骤3
放在盆中，表面盖保鲜膜，进行第一次发酵！
步骤4
发酵到用手指或筷子在面团上扎洞。面团不塌陷，洞不回缩。将面团平均分成八份，分别滚圆！
步骤5
香肠切成两半，豆沙每个称出30克备用。
步骤6
取一个静置好的面团，压扁擀圆，包一个豆沙进去。
步骤7
压扁擀成长条。用锋利的小刀将上面一层划破几条口子。
步骤8
卷起来将封口压在下面。依次做好四个。
步骤9
另取静置好的面团，擀成长方形，底边儿压薄。
步骤10
滚成长条将一端压扁，包住另外一端。封口一定要捏紧。
步骤11
将香肠放置在中间。
步骤12
摆放在八连模具中，如果没有模具，直接摆放在烤盘上。
步骤13
用马苏里拉奶酪和番茄酱， 对香肠小面包进行一点装饰。
步骤14
马苏里拉奶酪片撕成小片儿，摆放在香肠上，挤上番茄酱。
步骤15
烤箱预热185°，烘烤20分钟。
步骤16
超级好吃的哦！豆沙小面包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-05-26
©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载
蝶舞九天
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