葱爆牛排杏鲍菇

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我是用牛排做的，也可以换成牛肉，猪肉，羊肉均可。

葱爆牛排杏鲍菇的用料

杏鲍菇 4个 牛排 一块
生抽 1勺 葱 1根
蒜 4瓣 蚝油 1勺
黄油 20克

葱爆牛排杏鲍菇的做法

葱爆牛排杏鲍菇的做法图解1

步骤1

葱切段备用，牛排切粗条，用刀背捶打几下，最好用料酒生抽腌一下
葱爆牛排杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切菱形片
葱爆牛排杏鲍菇的做法图解3

步骤3

黄油化开
葱爆牛排杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放入牛排条，中火煎熟备用
葱爆牛排杏鲍菇的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入葱蒜爆香
葱爆牛排杏鲍菇的做法图解6

步骤6

放入杏鲍菇，小火煸软
葱爆牛排杏鲍菇的做法图解7

步骤7

放入牛排，撒盐，生抽，蚝油，料酒，黑胡椒粉，出锅装盘

葱爆牛排杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇吸油很厉害，放锅里撒一勺盐小火煸一下就软了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 齐拉拉是喵 编写，未经授权不得转载

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