素炒西葫芦

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Shaun杨杨小姐姐
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下班回家快速开一道下饭菜，三种时令蔬菜的搭配，爽口下饭又不会胖

素炒西葫芦的用料

西葫芦 1个 青椒 1根
食用油 少许 醋 2勺
西红柿 1个 耗油 1勺
盐 1勺

素炒西葫芦的做法

素炒西葫芦的做法图解1

步骤1

第一部将西葫芦洗干净，去皮切片放入一大勺盐腌制10分钟脱水！ 再把青椒切丝，西红柿切片
素炒西葫芦的做法图解2

步骤2

锅热加入少许油，转动锅！加入西红柿炒一炒再加入青椒！
素炒西葫芦的做法图解3

步骤3

加入腌制脱水的户子片开始炒，不用加水，因为户子本身水分就多！此时加入一勺耗油，半勺糖进行翻炒，炒至西葫芦有点半透明状态，开始加入两勺醋再次翻炒均匀，准备出锅
素炒西葫芦的做法图解4

步骤4

美味的夏季户子出锅啦！

素炒西葫芦的烹饪技巧

户子提前腌制，炒出来脆脆的不好吃！再炒的时候就不用加盐了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 Shaun杨杨小姐姐 编写，未经授权不得转载

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