小烤箱简单款低糖肉松蛋糕

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就是因为家里烤箱太小了,麻烦啊,烤盘烤的话,肉松蛋糕卷厚度太厚。要不就是薄,几口就吃完了,这款简单实用,又没有沙拉酱,热量低点

小烤箱简单款低糖肉松蛋糕的用料

鸡蛋 4个 蛋糕粉 80g
纯牛奶 80g 白砂糖 22g
葱末 适量 肉松 适量
玉米油 40g 白醋 2滴

小烤箱简单款低糖肉松蛋糕的做法

小烤箱简单款低糖肉松蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离,蛋黄记得4个,只是拍照时候3个
小烤箱简单款低糖肉松蛋糕的做法图解2

步骤2

过筛加蛋糕粉下去
小烤箱简单款低糖肉松蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清加2滴醋打发,糖分3次下去打发,加进去蛋黄糊里面翻拌,记得用炒菜手法以防蛋白消泡
小烤箱简单款低糖肉松蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕糊倒进去烤盘里,轻轻振几次把气泡振出来。加葱末和肉松下去。烤箱提前180度预热,165度下去烤20分钟,再放油纸再蛋糕上面再次烤5分钟,就可以拿出来了
小烤箱简单款低糖肉松蛋糕的做法图解5

步骤5

烤出来放架子上乘凉
小烤箱简单款低糖肉松蛋糕的做法图解6

步骤6

切它们

小烤箱简单款低糖肉松蛋糕的烹饪技巧

这款特色就是低糖低卡,不能吃太甜,都会研究低糖款食品,这次配方22g糖,如果降到17g也可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-28

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