家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

鸡 三分一只 小土豆 4个
青椒 1个 红椒 1个
洋葱 半个 生姜 4片
八角 2个 花椒 10粒
盐 4克 十三香 半勺
老抽 3滴 白酒 半勺
家乐麻辣炸粉调料 3克

黄焖鸡的做法

#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解1

步骤1

今年的鸡特别便宜 总共这里食材约五块钱！
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解2

步骤2

食材洗净切块备用
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解3

步骤3

锅里加油烧热，到入八角花椒和生姜爆香
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解4

步骤4

爆香后到入鸡块
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解5

步骤5

翻炒至金黄加入酱油 这个过程不加一滴水，不然鸡肉不香
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解6

步骤6

炒至金黄后加入漫过鸡肉的水，加入白酒半勺滴去腥
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解7

步骤7

水分减少一半的时候加入土豆块！ 土豆是配菜里最难熟的，早加更入味！也不能太早，不然会变成土豆泥哦！
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解8

步骤8

在鸡肉熟时可以加入调料… 盐，十三香，麻辣炸粉
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解9

步骤9

水分还剩四分之一时加入其他配菜！
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解10

步骤10

收汁后出锅即可
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解11

步骤11

看着是不是很有食欲
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉调料～黄焖鸡的做法图解12

步骤12

微辣的哈

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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