蔓越莓曲奇饼干（零失败）

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这个也是给烘焙新手的福利篇，零失败！

蔓越莓曲奇饼干的用料

全蛋液 20g 低筋面粉 160g
糖粉 70g 蔓越莓 80g
玉米油 5g克 盐 8g
牛奶 5g 奶粉 10g克
黄油 100克

蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解1

步骤1

准备好黄油100g，解冻软化
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解2

步骤2

糖粉70g
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解3

步骤3

盐8g
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解4

步骤4

牛奶5g
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解5

步骤5

玉米油5g
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解6

步骤6

蛋液20g，
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解7

步骤7

低筋面粉160g
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解8

步骤8

奶粉10g
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解9

步骤9

蔓越莓干80g
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解10

步骤10

糖粉，盐，加入软化好的黄油里面，稍微搅拌一下
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解11

步骤11

用搅拌机搅拌均匀
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解12

步骤12

1,继续搅拌至泡发状两倍大！ 2,将牛奶，蛋液，玉米油，混合一起搅拌均匀 3,将搅拌好的蛋液分3次加入打发的黄油里
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解13

步骤13

过筛的面粉和奶粉分两次加入黄油里面，翻拌均匀
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解14

步骤14

加入蔓越莓
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解15

步骤15

有磨具的放磨具里塑型，没磨具的用手工做成圆形或方形，放冰箱冷冻2小时
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解16

步骤16

切成厚薄一样的小块，摆盘，上烤箱 上下管160度，预热烤箱10分钟，进烤箱烤25分钟！时间仅供参考，需要根据自己烤箱实际温度温度进行设定
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法图解17

步骤17

出炉，味道超级棒！

蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧

1,蔓越莓可以切成小颗粒，方便切片的时候好切 2,冷冻时间要到位，不然不好切 3蔓越莓的多少根据自己口味放，这个量做出来的饼干偏酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 那么可爱图兔兔 编写，未经授权不得转载

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