周末零食-烤薯条

精品 独家
3.7万 浏览 253 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注


烤薯条的油脂含量是比较大的，可以通过调整制作的方法来降低油脂的吸收，也可以使得营养更丰富和健康些。 1）将薯条先煮一下可以减少油脂的吸收； 2）在冰箱冷冻一下，让薯条收缩紧致后，再次减少油脂的吸收，也可以使薯条外脆里嫩； 3）加些辣椒、白芝麻、黑胡椒碎使的营养均衡些。

烤薯条的用料

黄土豆 3个 胡椒粒 适量
盐 适量 辣椒粉 适量
白芝麻 适量

烤薯条的做法

周末零食-烤薯条的做法图解1

步骤1

黄土豆洗净。
周末零食-烤薯条的做法图解2

步骤2

削皮。
周末零食-烤薯条的做法图解3

步骤3

先切厚片（手指粗细的薯条的厚度）
周末零食-烤薯条的做法图解4

步骤4

切成手指粗细的条。
周末零食-烤薯条的做法图解5

步骤5

在水中冲洗一下。
周末零食-烤薯条的做法图解6

步骤6

锅里烧水，加少许盐，煮开。
周末零食-烤薯条的做法图解7

步骤7

放入薯条。
周末零食-烤薯条的做法图解8

步骤8

煮2分钟。
周末零食-烤薯条的做法图解9

步骤9

滤水捞出放凉。
周末零食-烤薯条的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷冻层30分钟（-18度）。
周末零食-烤薯条的做法图解11

步骤11

烤盘加锡纸，刷油。
周末零食-烤薯条的做法图解12

步骤12

把薯条从冰箱拿出来放入保鲜袋加入油、辣椒粉、黑胡椒粒、白芝麻和盐，混合均匀。
周末零食-烤薯条的做法图解13

步骤13

均匀摆在刷了油的烤盘里。
周末零食-烤薯条的做法图解14

步骤14

烤箱预热上下火230度，烤制25分钟。
周末零食-烤薯条的做法图解15

步骤15

考好了。
周末零食-烤薯条的做法图解16

步骤16

出炉，兜起锡纸放入盘中，吃完把锡纸扔了，盘子都不用洗了。周末零食吃不够啊！

烤薯条的烹饪技巧

烤箱不同，薯条粗细有差异，烤制时后面的10分钟勤观察些，如果觉得不够金黄可以适当增加烤制的时间，如果还没有到时间就金黄色了，将上面放一块锡纸遮盖一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

烤薯条的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤薯条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 周末零食-烤薯条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 周末零食-烤薯条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活