【腰果什锦虾球】

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宝宝爱吃饭的秘诀 ，全在这一道道妈妈的用心美食里！

腰果什锦虾球的用料

虾仁 300克 玉米淀粉 50克
甜玉米粒 30克 青豆 30克
火腿粒 100克 胡萝卜丁 半根

腰果什锦虾球的做法

【腰果什锦虾球】的做法图解1

步骤1

❶虾仁洗净去虾线，用厨房纸蘸干多余的水分，撒上玉米淀粉，是每一颗虾仁都裹上干淀粉！
【腰果什锦虾球】的做法图解2

步骤2

❷准备配菜！佩戴可以根据自己的喜好调整！ 腰果烤熟备用！
【腰果什锦虾球】的做法图解3

步骤3

❸6成热油下锅炸裹好生粉的虾仁！全部炸浅金黄色捞出，油温升至8成热复炸30秒！金黄色捞出备用！外皮酥脆！
【腰果什锦虾球】的做法图解4

步骤4

❹锅中放少许底油，滑炒配菜，翻匀后加少许水，关小火调味！加入两勺蚝油，半勺盐半勺糖，半勺白胡椒粉 半勺姜粉！开大火翻炒均匀，汤汁收剩一半，下入炸好的虾球和烤好的腰果，翻匀裹上酱汁出锅！
【腰果什锦虾球】的做法图解5

步骤5

❺虾球裹满酱汁，口感外焦里嫩！配菜口感爽脆！小朋友超级爱吃！

腰果什锦虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

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