干煸牛肉

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干煸牛肉的用料

牛里脊肉 800克 葱丝 少许
姜丝 少许 盐 少许
料酒 少许 红椒 少许
香芹 少许 白糖 少许
花椒粉 少许 香菜 少许
八角 3颗 食用油 适量

干煸牛肉的做法

干煸牛肉的做法图解1

步骤1

牛里脊一块，泡出血水洗净，切丝，加料酒姜片腌制十五分钟
干煸牛肉的做法图解2

步骤2

姜丝，葱丝，红椒切丝，香芹切段备用
干煸牛肉的做法图解3

步骤3

锅中放入油烧热，下八角，盐
干煸牛肉的做法图解4

步骤4

下牛肉丝翻炒，加少许盐继续翻炒。
干煸牛肉的做法图解5

步骤5

加入花椒粉继续炒干水分。
干煸牛肉的做法图解6

步骤6

把牛肉丝扒拉锅边。
干煸牛肉的做法图解7

步骤7

下葱姜丝爆出香味。
干煸牛肉的做法图解8

步骤8

下红椒丝，香芹翻炒。
干煸牛肉的做法图解9

步骤9

加白糖，盐，香醋翻炒均匀，挑出八角。
干煸牛肉的做法图解10

步骤10

出锅

干煸牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 依然567 编写，未经授权不得转载

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