葱香鸡蛋土豆饼

独家
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早餐清淡一点,喝点米粥配上葱香土豆饼,超级下饭,吃到停不下来!

葱香鸡蛋土豆饼的用料

土豆 半个 面粉 3勺
玉米淀粉 2勺 鸡蛋 1个
葱花 适量 半勺
鸡精 半勺 烧烤料 1勺
胡椒粉 少许

葱香鸡蛋土豆饼的做法

#我们约饭吧#葱香鸡蛋土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净插丝,加一颗蛋(蛋黄蛋清都要的),来3勺面粉、2勺玉米淀粉、盐 鸡精半勺、葱花少许,胡椒粉少许,混合搅拌均匀,如果搅拌不开可以加一点点水,尽量用鸡蛋液搅拌,看土豆丝的量。
#我们约饭吧#葱香鸡蛋土豆饼的做法图解2

步骤2

搅拌均匀,起锅热油,用勺子盛出一勺放入锅内,勺背按压成饼型,煎至一面定型再翻另一面,两面呈金黄色即可出锅,中小火煎,火大容易糊。
#我们约饭吧#葱香鸡蛋土豆饼的做法图解3

步骤3

半颗大土豆能做出6.7个小饼,掌心大小。爱吃烧烤料的可以撒一些,美滋滋出锅!

葱香鸡蛋土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-02

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