茄汁龙利鱼

精品
24.6万 浏览 3835 收藏
收藏
水怜忧
水怜忧 水怜忧
＋ 关注

龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族和要过度用眼的学生人群！
参与活动: #我们约饭吧#

茄汁龙利鱼的用料

龙利鱼 500克 番茄酱 100克
料酒 1勺 现磨胡椒粉 适量
玫瑰海盐 少许 黄油 10克
蒜 2瓣 细砂糖 1勺
白芝麻 少许

茄汁龙利鱼的做法

#我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法图解2

步骤2

龙利鱼片成小块，用料酒、胡椒粉简单腌渍一下。
#我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法图解3

步骤3

准备个小锅，下黄油融化成液体，倒入蒜末炒香。
#我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法图解4

步骤4

再加入番茄酱简单炒匀，接着加入小半碗纯净水、玫瑰海盐、胡椒粉、白芝麻炒匀。
#我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法图解5

步骤5

准备个锡纸盒，铺上一层鱼片。
#我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法图解6

步骤6

淋上熬好的料汁。
#我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法图解7

步骤7

接着再铺一层鱼片，再淋上料汁，就这样一层一层全部码好。
#我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法图解8

步骤8

最后在表面撒上少许白芝麻、胡椒粉。
#我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法图解9

步骤9

送入烤箱，设置160度15-18分钟即可。
#我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法图解10

步骤10

成品照
#我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法图解11

步骤11

成品照

茄汁龙利鱼的烹饪技巧

1.料汁要煮到汤水完全沸腾再关火哟。 2.烤制的时间跟温度仅供参考，需根据自己的烤箱脾气酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 炒 咸 家常菜

茄汁龙利鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄汁龙利鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我们约饭吧# 茄汁龙利鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #我们约饭吧# 茄汁龙利鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活