干锅排骨

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干锅排骨的用料

排骨 1斤 土豆 2个
魔芋 适量 金针菇 1包
包菜 适量 豆皮 1片
大葱 1根 大蒜 2块
姜片 4片 花椒 适量
八角 2个 草果 1个
小茴香 1个 磁粑辣椒 适量
豆瓣酱 适量 酱油 1勺
盐 适量 蚝油 1勺

干锅排骨的做法

#我们约饭吧#干锅排骨的做法图解1

步骤1

准备以上佐料
#我们约饭吧#干锅排骨的做法图解2

步骤2

准备图上的食物，切好备用
#我们约饭吧#干锅排骨的做法图解3

步骤3

烧热油，放入磁粑辣椒及豆瓣酱爆香，再加入大蒜、姜片、大葱白、草果、八角、小茴香、花椒等炒香
#我们约饭吧#干锅排骨的做法图解4

步骤4

加入排骨 、继续翻炒，
#我们约饭吧#干锅排骨的做法图解5

步骤5

加入开水，煮熟
#我们约饭吧#干锅排骨的做法图解6

步骤6

煮到快收汁，加入酱油 、蚝油、盐等，然后再加入土豆
#我们约饭吧#干锅排骨的做法图解7

步骤7

再继续煮。
#我们约饭吧#干锅排骨的做法图解8

步骤8

收汁后加小葱段，甜椒等就可以开吃了。
#我们约饭吧#干锅排骨的做法图解9

步骤9

收汁后加小葱段，甜椒等就可以开吃了。
#我们约饭吧#干锅排骨的做法图解10

步骤10

收汁后加小葱段，甜椒等就可以开吃了。

干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 俊妈de小食光 编写，未经授权不得转载

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