鸡胸肉这么吃-西红柿丸子菌菇汤

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西红柿丸子菌菇汤的用料

鸡胸肉 1块 西红柿 2个
海鲜菇 300克 葱 半根
姜 3片 十三香 1勺
盐 适量 鸡精 2勺
生抽 2勺 蚝油 2勺
浓汤宝 1个 香菜 2根

西红柿丸子菌菇汤的做法

鸡胸肉这么吃-西红柿丸子菌菇汤的做法图解1

步骤1

1.准备食材：西红柿、鸡胸肉、海鲜菇，配料：葱、姜、盐、鸡精、生抽、蚝油、十三香、香菜、浓汤宝
鸡胸肉这么吃-西红柿丸子菌菇汤的做法图解2

步骤2

2.西红柿洗干净，切成小块
鸡胸肉这么吃-西红柿丸子菌菇汤的做法图解3

步骤3

3.鸡胸肉去掉表面的膜，切成肉馅
鸡胸肉这么吃-西红柿丸子菌菇汤的做法图解4

步骤4

4.起锅烧油，放入西红柿，炒软，放入适量生抽、蚝油、盐，炒到粘稠，放入适量清水，加入浓汤宝，大火煮开
鸡胸肉这么吃-西红柿丸子菌菇汤的做法图解5

步骤5

5.把剁好的鸡胸肉放入适量盐、鸡精、生抽、蚝油、葱花、姜末，一个鸡蛋，适量淀粉，顺时针搅拌上劲
鸡胸肉这么吃-西红柿丸子菌菇汤的做法图解6

步骤6

6.水开后先煮蘑菇，然后用手和勺子将肉馅团成丸子，下入锅中，下入锅中不要急着搅拌，先让丸子定型后在搅动
鸡胸肉这么吃-西红柿丸子菌菇汤的做法图解7

步骤7

7.再次开锅煮十分钟即可，出锅后撒入香菜 搞定！！！

西红柿丸子菌菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 铁锤假装自己是大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高钠

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