凉拌凉皮

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杨丹111
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凉拌凉皮的用料

澄粉 适量 胡萝卜 小半根
白菜 2瓣 盐 适量
辣椒油 1小勺 蒜 2瓣
陈醋 1小勺 葱花 适量
花生油 1小勺

凉拌凉皮的做法

凉拌凉皮的做法图解1

步骤1

将澄面和水调和均匀
凉拌凉皮的做法图解2

步骤2

用花生油刷满盘底，倒入适量粉浆，上锅蒸熟，放入盘中备用。
凉拌凉皮的做法图解3

步骤3

将胡萝卜，白菜切丝，葱姜蒜切碎备用
凉拌凉皮的做法图解4

步骤4

将蒸好的凉皮切条，胡萝卜白菜丝焯水备用，葱姜蒜用油爆香倒入碗中，淋入适量酱油醋，辣椒油，一点点盐，再将调好的酱料淋入就行了，开吃。

凉拌凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 杨丹111 编写，未经授权不得转载

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