一人食—电饭锅版煲仔饭

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超级好吃煲仔饭,可能不是最正宗的,但是最合我胃口哒

电饭锅版煲仔饭的用料

东北大米 一人份(大概5把左右) 广味腊肠 1根
鲜香菇 2朵 小油菜 2颗
1小块 酱汁:
生抽 2勺 老抽 0.5勺
0.1勺 蚝油 0.5勺
冰糖 1小块 3勺

电饭锅版煲仔饭的做法

一人食—电饭锅版煲仔饭的做法图解1

步骤1

1.大米洗三遍,浸泡半小时后,水捯净,放入小碗里,重新加入刚刚漠过大米的水量(喜欢软软米饭的小可爱就要多放一些水),放到电饭锅里隔水蒸半小时。
一人食—电饭锅版煲仔饭的做法图解2

步骤2

2.姜去皮,切丝;油菜洗净备用;香菇洗净,切片;腊肠切片,备用。
一人食—电饭锅版煲仔饭的做法图解3

步骤3

3.起锅烧水,水开后放入少许油和盐,然后放油菜和香菇,水开后捞出,控水备用。
一人食—电饭锅版煲仔饭的做法图解4

步骤4

4.把腊肠、香菇、姜丝摆到饭上面(油菜是来摆拍的),再开火闷十分钟。
一人食—电饭锅版煲仔饭的做法图解5

步骤5

5.把酱汁内所有调料放到锅里,大火烧开,冰糖化了之后酱汁就好啦;米饭闷好后,挑出姜丝,摆好小油菜,淋入煮好的酱汁,拌匀吃吧~

电饭锅版煲仔饭的烹饪技巧

1.没什么复杂的,只是有些许的繁琐,但是专注做一件事还是很幸福的~ 2.酱汁不建议一下子全捯进去,根据自己的口味放吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-07

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