电饭锅版煲仔饭

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广东人的菜谱里，一定有道煲仔饭。入乡随俗，跟着邻居的老阿姨把煲仔饭也做起来，每次吃这个全家会吃撑！

煲仔饭的用料

腊肠 五六根 腊肉 一小块
酱油 五六勺 葱花 若干
东北米 若干

煲仔饭的做法

电饭锅版煲仔饭的做法图解1

步骤1

腊肠腊肉洗干净后，在滚水里煮一下，除去晒制过程中的灰尘啥的。
电饭锅版煲仔饭的做法图解2

步骤2

把腊肠和腊肉切片和丁待用。
电饭锅版煲仔饭的做法图解3

步骤3

切点葱花待用。
电饭锅版煲仔饭的做法图解4

步骤4

米按照平时做米饭一样的步骤，洗干净，放好水，水稍微少一点点。
电饭锅版煲仔饭的做法图解5

步骤5

电饭锅里加入酱油和油，一定要加点油，否则米饭没光泽。
电饭锅版煲仔饭的做法图解6

步骤6

把刚刚切好的腊肠腊肉放进锅里，用正常煮饭模式开始煮饭。
电饭锅版煲仔饭的做法图解7

步骤7

饭好了，把葱花撒进锅里，搅拌均匀，美味的煲仔饭就可以开动咯！
电饭锅版煲仔饭的做法图解8

步骤8

配上个菠菜汤，午饭解决！

煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 猎头厨房 编写，未经授权不得转载

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