尖椒土豆片

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于夫人萌
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忙的忘记拍成品照片啦，好难过

尖椒土豆片的用料

土豆 2个 尖椒 一个
葱花儿 少许 植物油 1勺
盐 1勺 葱姜蒜 适量
五花肉 20克 蚝油 2勺
酱油 4勺 鸡精 2勺

尖椒土豆片的做法

尖椒土豆片的做法图解1

步骤1

根据饭量准备土豆斜刀切片，清水洗净，待干备用
尖椒土豆片的做法图解2

步骤2

尖椒一个，不用多，就是个配菜，洗净去籽，切滚刀块
尖椒土豆片的做法图解3

步骤3

锅中倒油，油热放入葱花，蒜片翻炒出香味，放肉翻炒
尖椒土豆片的做法图解4

步骤4

最后一步放入土豆片跟尖椒，因为土豆片不好熟，所以分次放入少量水

尖椒土豆片的烹饪技巧

温馨提示，土豆虽然不愿意熟，但是分次放水，在闷一会就好啦，不影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 于夫人萌 编写，未经授权不得转载

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