日式煎饭团&荔枝莫吉托

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沙小囡
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糙米其纤维质、维生素的含量较白米多，淀粉含量却少了许多，很适合想瘦身的人食用。经常吃些杂粮挺好。蒸好的糙米饭，做成日式煎糙米饭团，特别好吃，带便当也不错哟。
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煎饭团的用料

三色糙米 150克 原味鲜酱油 15克
蚝油 30克 白糖 15克
白芝麻 2克 食用油 5克
海苔丝 适量

煎饭团的做法

日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解1

步骤1

准备食材。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解2

步骤2

三色糙米洗净，无需浸泡。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解3

步骤3

像平时蒸米饭一样，加入米面一指节深度的水上锅隔水蒸40分钟。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解4

步骤4

蒸熟的糙米饭晾凉。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解5

步骤5

一勺原汁酱油，两勺蚝油。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解6

步骤6

再加一勺白糖，搅拌均匀。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解7

步骤7

晾凉的熟糙米饭压入饭团模具（使劲押紧，防止散开）。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解8

步骤8

不粘平底锅刷一层薄油，烧热后放入饭团，一面煎挺实后在上面刷一层调好的料汁。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解9

步骤9

撒适量的白芝麻，再刷一层料汁，料汁可以多刷几遍，让料汁渗进饭团更入味。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解10

步骤10

饭团两面用同样的方法煎至微焦起脆嘎后再根据个人口味加点海苔丝或包裹一片海苔煎一下即可。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解11

步骤11

既营养又美味的日式煎饭团就做好啦。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解12

步骤12

剩饭也可以用这个方法变身成精致的美食。
日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#的做法图解13

步骤13

再搭配一杯自制的荔枝莫吉托，人生值得呀！

煎饭团的烹饪技巧

1.三色糙米可搭配大米一起蒸熟。 2.饭团造型时使劲押紧才容易保持形状。 3.料汁一定要多刷几遍更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

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