爆炒蛤蜊

精品 独家
5.9万 浏览 508 收藏
收藏
被抢走昵称的小猫
被抢走昵称的小猫
＋ 关注

约上三五好友，吃吃小菜喝喝小酒聊聊人生，也是一大乐事。有点点辣和满口鲜香蛤蜊配啤酒，你可喜欢，反正我准备过两天和好友吃起来

爆炒蛤蜊的用料

蛤蜊 500克 大蒜 8瓣
生姜 8片 红辣椒️，朝天椒 3只
小葱 2根 耗油 8克
藤椒油 3克 生抽 5克
油 8克

爆炒蛤蜊的做法

爆炒蛤蜊的做法图解1

步骤1

表壳清洗干净
爆炒蛤蜊的做法图解2

步骤2

开水加生姜和大蒜煮开
爆炒蛤蜊的做法图解3

步骤3

流水下清洗里面的泥沙
爆炒蛤蜊的做法图解4

步骤4

生姜，大蒜，辣椒️，小葱切的如图
爆炒蛤蜊的做法图解5

步骤5

油锅热，加入生姜大蒜和辣椒炒出香味
爆炒蛤蜊的做法图解6

步骤6

倒入蛤蜊翻炒五下
爆炒蛤蜊的做法图解7

步骤7

加入料酒翻炒，再加耗油拌匀
爆炒蛤蜊的做法图解8

步骤8

加入生抽翻炒两下，盖上锅盖闷两分钟
爆炒蛤蜊的做法图解9

步骤9

撒上小葱翻炒一下
爆炒蛤蜊的做法图解10

步骤10

味道很赞，期待过两天做给好友尝

爆炒蛤蜊的烹饪技巧

全程用大火爆炒，更入味好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 被抢走昵称的小猫 编写，未经授权不得转载

爆炒蛤蜊的其他做法更多

上传我做的这道菜

爆炒蛤蜊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒蛤蜊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 爆炒蛤蜊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活