蔬菜虾仁饭团

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蔬菜虾仁饭团的用料

米饭 适量 胡萝卜 适量
香菇 1朵 洋葱 适量
火腿肠 1根 海苔 适量
寿司醋 适量 蒸鱼豉油 适量

蔬菜虾仁饭团的做法

蔬菜虾仁饭团的做法图解1

步骤1

这次买的大米很好吃，无论炒大米还是做饭团都Q弹有嚼劲。放了一把糙米进去，适量粗粮哈哈哈。
蔬菜虾仁饭团的做法图解2

步骤2

准备食材，香菇焯下水。
蔬菜虾仁饭团的做法图解3

步骤3

虾仁用料酒，姜片，胡椒粉，少量盐腌制15-20分钟
蔬菜虾仁饭团的做法图解4

步骤4

腌好虾仁后，把食材都切碎。一定要切碎一点！不然捏饭团时会漏出来比较麻烦。
蔬菜虾仁饭团的做法图解5

步骤5

油温六成就把香菇洋葱放进去慢慢煸炒一会儿。
蔬菜虾仁饭团的做法图解6

步骤6

放火腿丁继续炒。家里除了寿司醋没有其他做饭团的材料，为了提鲜所以加蒸鱼豉油，一点点鸡精，盐。
蔬菜虾仁饭团的做法图解7

步骤7

最后放胡萝卜虾仁。翻炒至虾仁熟了关火。
蔬菜虾仁饭团的做法图解8

步骤8

蒸好的米饭趁热加海苔碎（海苔片捏碎的..），寿司醋，芝麻适量。搅拌均匀
蔬菜虾仁饭团的做法图解9

步骤9

炒好的食材放入米饭搅拌均匀。
蔬菜虾仁饭团的做法图解10

步骤10

捏饭团，不烫手但还热的时候捏。因为没有模具只能徒手捏啦。
蔬菜虾仁饭团的做法图解11

步骤11

捏好裹上一片海苔就可以装盘享用啦。

蔬菜虾仁饭团的烹饪技巧

在家做饭就是图一开心，想吃就做。没有的食材可以想办法找代替。也可以放任何你想吃的，饭团捏扁捏圆都无所谓，开心就好呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 长渊mltj 编写，未经授权不得转载

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