干锅牛蛙虾

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雨萱麻麻..
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干锅牛蛙虾的用料

虾 400g 牛蛙 2只
藕 一小个 花菜 适量
莴苣 半根 芹菜 2跟
洋葱 小半个 郫县豆瓣酱 2勺
火锅料 适量 蒜 适量
花椒 适量粒 姜 适量
黑胡椒 适量 料酒 适量
啤酒 半瓶

干锅牛蛙虾的做法

干锅牛蛙虾的做法图解1

步骤1

虾清洗干净开背去线
干锅牛蛙虾的做法图解2

步骤2

放2勺黄酒，适量 盐 黑胡椒腌制20分钟
干锅牛蛙虾的做法图解3

步骤3

牛蛙清洗干净放2勺黄酒 适量盐 黑胡椒腌制20分钟
干锅牛蛙虾的做法图解4

步骤4

配菜开水绰一下 冷水冲凉 装盘待用，喜欢吃什么菜放什么菜 没有说一定要放什么
干锅牛蛙虾的做法图解5

步骤5

腌制好的虾放油锅炸好装盘待用
干锅牛蛙虾的做法图解6

步骤6

腌制好的牛蛙裹一层淀粉待用
干锅牛蛙虾的做法图解7

步骤7

炸好的牛蛙装盘待用
干锅牛蛙虾的做法图解8

步骤8

芹菜 洋葱切好待用
干锅牛蛙虾的做法图解9

步骤9

放入蒜姜花椒炸出香味
干锅牛蛙虾的做法图解10

步骤10

加入火锅料 郫县豆瓣酱 炒出红油 喜欢吃辣的小可爱们可放辣椒干一起炸
干锅牛蛙虾的做法图解11

步骤11

加洋葱 芹菜炒出香味
干锅牛蛙虾的做法图解12

步骤12

炒好的料加入适量啤酒
干锅牛蛙虾的做法图解13

步骤13

加盐 糖 味精调味 依个人口味放
干锅牛蛙虾的做法图解14

步骤14

倒入配菜煮开
干锅牛蛙虾的做法图解15

步骤15

煮好装盘待用 汤汁留锅里
干锅牛蛙虾的做法图解16

步骤16

倒入炸好的虾 牛蛙煮开 大火收汁
干锅牛蛙虾的做法图解17

步骤17

装盘 撒葱花 即可开吃啦！最简单的食材 ，最美味的菜 一家人围在一张桌子吃 是件幸福的事

干锅牛蛙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 雨萱麻麻.. 编写，未经授权不得转载

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