宝宝辅食：贝贝南瓜蒸蛋羹

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贝贝南瓜，小巧玲珑的个子，却含有丰富的铁、钙和胡萝卜素。对于牙齿不全的小宝宝来说，吃它非常的合适。贝贝南瓜蒸蛋羹，蛋羹嫩嫩滑滑的，南瓜粉粉糯糯香香甜甜的，味道棒极了！

贝贝南瓜蒸蛋羹的用料

贝贝小南瓜 1个 鸡蛋 2个
食用盐 少许 清水 适量
花生油 适量 枸杞 几颗
生抽 少许

贝贝南瓜蒸蛋羹的做法

宝宝辅食：贝贝南瓜蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜清洗干净，从顶部切开，用勺子把里面的囊给挖掉，然后冲洗干净。
宝宝辅食：贝贝南瓜蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

挖好的贝贝南瓜。
宝宝辅食：贝贝南瓜蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

放入微波炉高火叮5-6分钟，然后拿出来放凉。
宝宝辅食：贝贝南瓜蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

碗里面打两个鸡蛋，打散，加适量盐花生油，加适量水，搅拌，然后用筛子过筛，倒进贝贝南瓜里面。
宝宝辅食：贝贝南瓜蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

盖上盖子，放入锅内，大火烧开，然后转中火蒸10-15分钟（时间视贝贝南瓜的大小而定）。
宝宝辅食：贝贝南瓜蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

蒸好后，起锅，开盖，洒点儿生抽，放上几颗泡好的枸杞点缀！
宝宝辅食：贝贝南瓜蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

如婴儿般肌肤嫩滑的蛋羹！
宝宝辅食：贝贝南瓜蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

小宝一口接一口的，吃得很嗨！
宝宝辅食：贝贝南瓜蒸蛋羹的做法图解9

步骤9

粉粉糯糯香香甜甜的贝贝南瓜，清香屡屡扑鼻而来！我稍稍挖的慢了点儿，小宝直接伸手过来抢勺子了！看来，味道是真的棒！
宝宝辅食：贝贝南瓜蒸蛋羹的做法图解10

步骤10

继续抢勺子！

贝贝南瓜蒸蛋羹的烹饪技巧

鸡蛋和水的比例大概是2：1。最后，鸡蛋过筛一下过滤掉泡沫，蒸出来的蛋羹会更加嫩滑！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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