蔬菜香肠蛋饼

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蔬菜香肠蛋饼的用料

鸡蛋2个， 珍妮珍馐鸡肉彩蔬香肠2根，
西兰花200克、 胡萝卜50克、
洋葱50克， 芝士适量，
盐1克。

蔬菜香肠蛋饼的做法

蔬菜香肠蛋饼的做法图解1

步骤1

准备2个鸡蛋、2根鸡肉肠，西兰花切小朵，胡萝卜和洋葱切丝，准备一些芝士。
蔬菜香肠蛋饼的做法图解2

步骤2

锅中烧水，将西兰花焯水30秒捞出过凉水，挤干水分备用。鸡肉肠煮熟切片。
蔬菜香肠蛋饼的做法图解3

步骤3

锅中刷一层食用油，倒入洋葱和胡萝卜炒至微软。
蔬菜香肠蛋饼的做法图解4

步骤4

倒入西兰花，加入1克盐翻炒均匀，平铺在锅底。
蔬菜香肠蛋饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋液搅打均匀，淋入锅中，尽量摇匀，铺上一层芝士，铺上鸡肉肠。
蔬菜香肠蛋饼的做法图解6

步骤6

盖上锅盖小火焖5分钟，焖至芝士融化就可以了。
蔬菜香肠蛋饼的做法图解7

步骤7

做好的蔬菜蛋饼，可以直接吃，也可以挤上一些番茄酱。
蔬菜香肠蛋饼的做法图解8

步骤8

不爱吃蔬菜的孩子也禁不住诱惑了，一直以为是披萨呢！
蔬菜香肠蛋饼的做法图解9

步骤9

不加面粉更加健康低脂，减脂期也可以吃哦！

蔬菜香肠蛋饼的烹饪技巧

1、用不粘锅或者电饼铛来做，只需要放少量的食用油就可以了。 2、鸡蛋液倒入锅中用最小火焖，以免底部糊锅。 3、蔬菜可以自由搭配，根据自己喜欢来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载

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