日本豆腐还是香肠

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日本豆腐还是香肠的用料

草鸡蛋 5个 羊肠衣 1米
盐 2克 爱乐甜 3克
柠檬汁 2滴 温开水 100毫升

日本豆腐还是香肠的做法

#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解1

步骤1

首先把工具食材准备好
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解2

步骤2

把五个草鸡蛋打入碗中并加入柠檬汁去腥 这里为什么草鸡蛋，因为草鸡蛋做出来的颜色黄好看，阳鸡蛋做出来发白
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解3

步骤3

一次加入盐
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解4

步骤4

不能忘记加爱乐甜零卡糖，这是灵魂，不然做出来的口感肯定不一样
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解5

步骤5

用筷子顺时针搅拌，不要用太大力气哦，出劲就不好了 搅拌均匀以后加入100克水
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解6

步骤6

记得一定要过筛，不过做的不细腻，就不是日本豆腐的口感了
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解7

步骤7

把肠衣穿在模具上
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解8

步骤8

把蛋液倒进去，收紧口就可以了
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解9

步骤9

上锅小火20分钟即可
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解10

步骤10

骗孩子系列香肠
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解11

步骤11

非常好吃
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#日本豆腐还是香肠的做法图解12

步骤12

成品图

日本豆腐还是香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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