酱汤面

精品 独家
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快手早餐的其中一款,这款酱汤面味香有食欲,可以自由选择加入自己喜欢的蔬菜,舒坦不过一碗汤面,满足我们的胃。

酱汤面的用料

面条 自定 土豆 1个
胡萝卜 半根 豆腐 100克
木耳 10朵 猪肉 100克
韭菜 少量 盐,味精 适量
黄豆酱,甜面酱 各一勺 生抽 1勺

酱汤面的做法

酱汤面的做法图解1

步骤1

准备好食材,切丁待用
酱汤面的做法图解2

步骤2

热油,把肉丁炒一炒,炒至肉色发白。
酱汤面的做法图解3

步骤3

加入一勺黄豆酱,一勺甜面酱,一勺生抽,一个干辣椒和一点花椒粉提味(喜欢辣的自己多放)。
酱汤面的做法图解4

步骤4

稍微翻炒入味,接着加入适量开水。
酱汤面的做法图解5

步骤5

依次加入土豆豆腐,木耳胡萝卜,品尝汤汁根据自己口味加入盐和味精,关火加韭菜
酱汤面的做法图解6

步骤6

另起一锅烧水,水开下面条。
酱汤面的做法图解7

步骤7

煮熟的面条捞到大碗里,浇上做好的酱汤料即可。

酱汤面的烹饪技巧

面条尽量不要选择太宽粗的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-13

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