奶香玉米烙

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夏天是吃玉米的好季节，孩子超爱吃玉米，老是煮着吃，炖汤吃，也吃腻了，现在来做一个用牛奶和玉米结合的玉米烙，香酥好吃，一上桌又秒光盘的一道菜！

奶香玉米烙的用料

水果玉米 适量 玉米淀粉 30g
白砂糖 适量 纯牛奶 适量
黑芝麻（熟） 适量

奶香玉米烙的做法

奶香玉米烙的做法图解1

步骤1

现摘的玉米，把玉米叶子去掉
奶香玉米烙的做法图解2

步骤2

玉米叶去掉啦
奶香玉米烙的做法图解3

步骤3

手剥有点慢，我用刀比较快把玉米粒削下来
奶香玉米烙的做法图解4

步骤4

玉米粒都削好了
奶香玉米烙的做法图解5

步骤5

起锅烧水，等待水开就可以下玉米粒
奶香玉米烙的做法图解6

步骤6

水开了，把玉米粒倒入开水中，绰水3分钟
奶香玉米烙的做法图解7

步骤7

3分钟到，即可捞出锅
奶香玉米烙的做法图解8

步骤8

装入盆中
奶香玉米烙的做法图解9

步骤9

加入适量的玉米淀粉，鸡蛋1个，适量的纯牛奶
奶香玉米烙的做法图解10

步骤10

搅拌成糊状
奶香玉米烙的做法图解11

步骤11

起锅烧油，油稍微多一些，倒入玉米粒糊，把它摊均匀，不要太薄了，小火慢煎
奶香玉米烙的做法图解12

步骤12

煎上5-6分钟左右，玉米烙已经定型，可以把多余的油倒出来，记得不要翻面
奶香玉米烙的做法图解13

步骤13

小火继续煎，撒上适量的白砂糖，喜欢甜一点的多撒一些
奶香玉米烙的做法图解14

步骤14

再撒上炒熟的黑芝麻
奶香玉米烙的做法图解15

步骤15

香酥好吃的玉米烙做好啦，出锅装入盘中即可
奶香玉米烙的做法图解16

步骤16

要吃的时候，切块即可开吃，甜甜的玉米香，奶香，芝麻香，一上桌又是秒光盘的一道菜！

奶香玉米烙的烹饪技巧

小火慢煎，鸡蛋不要放多，一个就可以了，尽量把玉米糊调稠一些，上不粘锅煎，比较不粘锅底，好出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 小小酥💕小厨 编写，未经授权不得转载

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