酸奶酱紫苏籽方吐司

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顶焙日式面包粉，搭配酸奶色拉酱，紫苏籽的加入更增加了此款吐司的香气，做了两个方形吐司，正好是一个450克吐司模具的量，成品绵软拉丝，麦香浓郁。

酸奶酱紫苏籽方吐司的用料

顶焙日式吐司粉 205克 顶焙蛋糕粉 50克
蜂蜜 10克 水 150克
奶粉 20克 鸡蛋 1个
亚麻籽油 20克 盐 1克
白砂糖 15克 酵母粉 3克
裹入食材 冠利酸奶色拉酱 适量
紫苏籽 适量

酸奶酱紫苏籽方吐司的做法

酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解1

步骤1

我用面包机和面，所有材料先放湿料再放粉类入面包桶，搅拌35分钟
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解2

步骤2

揉出薄膜，拉开面团破洞处很光滑即可，揉圆
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解3

步骤3

面团很软，注意多加手粉，分割成两个面团揉圆
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解4

步骤4

取一个面团擀成长方形大片，从一边卷起
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解5

步骤5

两个都如此操作卷成卷后静置10分钟
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解6

步骤6

取一份擀长，涂抹酸奶色拉酱和紫苏籽混合物，再从一头卷起卷紧
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解7

步骤7

两个面团都如此卷好
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解8

步骤8

放入吐司盒，温暖湿润处发酵
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解9

步骤9

我用了一次性发酵做的，比较快捷，发酵8粉满盖吐司盖
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解10

步骤10

预热好的烤箱180度40-45分
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解11

步骤11

出炉晾凉
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解12

步骤12

切片直接吃，好吃极了！
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解13

步骤13

用到的面粉
酸奶酱紫苏籽方吐司的做法图解14

步骤14

用到的酸奶酱

酸奶酱紫苏籽方吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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