紫苏酱

紫苏酱

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桃茜茜丶
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紫苏酱具有养胃健脾、镇静助眠、抗菌消炎等作用，根据具体症状来分析。 1、养胃健脾：主要是以干贝、紫苏叶为主料的一种调味品，含有非常丰富丁香油酚的成分，可以起到养胃健脾的作用。 2、镇静助眠：所含有的紫苏醛成分具有镇静安眠的效果，适量的吃紫苏酱能帮助改善睡眠。 3、抗菌消炎：所含有的挥发油成分，对于金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌以及身体发生的霉菌等都有明显抑制的作用。 除此之外，还具有肝脏解毒、解表散寒、抗衰老等作用，平时要注意饮食清淡。
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紫苏酱的用料

紫苏 1把 小米辣 一大把
青辣椒 一大把 大蒜 2整个
盐 30克 太太乐鸡精 15克
减盐生抽 2勺 白酒 一点点

紫苏酱的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#紫苏酱的做法图解1

步骤1

紫苏用清水冲洗干净。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#紫苏酱的做法图解2

步骤2

控水后切碎。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#紫苏酱的做法图解3

步骤3

锅中起油（油可以多点），蒜末➕小米辣➕青椒末，炒出香味。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#紫苏酱的做法图解4

步骤4

下入紫苏。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#紫苏酱的做法图解5

步骤5

炒干紫苏水分。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#紫苏酱的做法图解6

步骤6

调入鸡精，盐，减盐生抽，白酒。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#紫苏酱的做法图解7

步骤7

翻炒入味，用密封罐保存好。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#紫苏酱的做法图解8

步骤8

炸鱼时放一勺子，味道超好。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#紫苏酱的做法图解9

步骤9

炒虾时放一勺子，鲜美无比。

紫苏酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-03 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 咸 家常菜
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