柠檬鸡翅

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光光hbpn
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最近钟情于柠檬，爱上他淡淡的香味，柠檬鸡爪，柠檬鸡翅都吃过，今天把他改良后，满口的柠檬香昧，鸡皮的酥味，鸡肉的嫩，香而不腻

柠檬鸡翅的用料

鸡翅 9个 柠檬 1个
生抽 2勺 料酒 1勺
老抽 1勺 食用油 1勺
盐 少许 大蒜 适量
姜 适量 糖 少许
鸡蛋 1个 生粉 适量

柠檬鸡翅的做法

柠檬鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用生粉清洗后，用姜，蒜，生抽等配料腌制
柠檬鸡翅的做法图解2

步骤2

主角柠檬一个，用盐搓洗后，把柠檬皮削出来，不要削到白色肉，放糖腌20分钟，加入鸡翅备用
柠檬鸡翅的做法图解3

步骤3

用生粉，鸡蛋调好浆，放鸡翅去涂浆，油温适当时把鸡翅放入锅里慢慢煎，一定要小火煎
柠檬鸡翅的做法图解4

步骤4

一碟柠檬鸡翅出锅

柠檬鸡翅的烹饪技巧

柠檬一定不能削到白色肉，会苦，用糖中和柠檬，提出柠檬香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-13 · 广东

©本菜谱的做法由 光光hbpn 编写，未经授权不得转载
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