秘制桂花红烧肉

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酱汁浓郁，甜蜜无负担，太好吃啦
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

秘制桂花红烧肉的用料

五花肉 500克 黄酒 800毫升
姜片 5片 爱乐甜0卡糖 3大勺
生抽 2勺 老抽 2勺
干桂花 少许

秘制桂花红烧肉的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块，冷水下锅
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解2

步骤2

沸水煮1分钟洗净去血水
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解3

步骤3

底油放入姜丝
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解4

步骤4

爱乐甜0卡糖炒糖色
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解5

步骤5

加入五花肉翻炒
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解6

步骤6

加黄酒，不放水，生抽，老抽，0卡糖，小火焖煮1小时以上
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解7

步骤7

放一点干桂花大火收汁
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解8

步骤8

汁越来越浓郁啦
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解9

步骤9

烧至汤汁粘稠起大泡
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解10

步骤10

盛出，撒干桂花
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解11

步骤11

太好吃了
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#秘制桂花红烧肉的做法图解12

步骤12

看看晶莹剔透的五花肉，一块怎能过瘾？

秘制桂花红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载

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