炖粉条

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杨雪baiz
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这是跟我妈妈学的做法，个人觉得很好吃，特别下饭

炖粉条的用料

黄豆芽 适量 五花肉 适量
小葱 5根 粉条 1把
耗油 1勺 生抽 2勺
酱油 1勺 姜 2片

炖粉条的做法

炖粉条的做法图解1

步骤1

五花肉切条，切片，切沫都可以，看自己喜好（话说我们这里的肉也不便宜，这一点十块钱呢，肉还是28块一斤，平时十块钱可以买一斤了）
炖粉条的做法图解2

步骤2

葱段，姜片，葱段可以多切点
炖粉条的做法图解3

步骤3

黄豆芽洗干净，和葱段放一起
炖粉条的做法图解4

步骤4

热油放葱姜，放肉，把肉炒制断生加一点酱油给肉上点颜色
炖粉条的做法图解5

步骤5

加入黄豆芽和小葱，翻炒一会儿，加盐，生抽，酱油，耗油，翻炒，加水没过菜
炖粉条的做法图解6

步骤6

加粉条，因为我这个粉条特别好熟所以我加水就少一点，粉条不好熟的就多加点，也可以提前泡好，如果不加粉条的话水没过菜就行了，因为这个黄豆芽也挺吸水的，我喜欢炖一会儿吃起来口感好
炖粉条的做法图解7

步骤7

顿好，加点香油出锅啦（喜欢吃辣的可以加俩辣椒）
炖粉条的做法图解8

步骤8

配点米饭，喝点小酒，很爽啊

炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 杨雪baiz 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 咸 家常菜

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