低糖健康-蜜薯干酪面包

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老妈每次看我朋友圈发的好吃的都会说嘴馋，五一小长假回家之前，特地给她做了低糖的蜜薯干酪面包，既健康又好吃❤️ &不要觉得烤面包很难，要求不高的话，直接用面包机和面就行。

蜜薯干酪面包的用料

高筋面粉 350克 低筋面粉 150克
黄油 4-5大勺 糖 20克
盐 半小勺 酵母粉 3克
水 100ml 奶粉 两大勺
鸡蛋 2个 山东蜜薯 3根（中等个头）
干酪片 4片

蜜薯干酪面包的做法

低糖健康-蜜薯干酪面包的做法图解1

步骤1

把高筋面粉，低筋面粉，盐，奶粉，鸡蛋，糖，水，&2大勺黄油倒进面包机搅拌均匀。用面包机揉面程序揉面2遍，然后静置面团发酵至2.5倍体积。
低糖健康-蜜薯干酪面包的做法图解2

步骤2

把面团取出，分成4小块，反复揉搓赶出气泡。再盖上保鲜膜静置松弛10分钟。
低糖健康-蜜薯干酪面包的做法图解3

步骤3

蜜薯蒸透，去皮用勺子压成薯泥。加入2大勺黄油，搅拌均匀。
低糖健康-蜜薯干酪面包的做法图解4

步骤4

醒好的面团，反复擀出气泡，压成圆饼形状。放上干酪片，暑泥
低糖健康-蜜薯干酪面包的做法图解5

步骤5

用面饼把馅包起来，放进烤盘，进行最后的松弛，10分钟左右。此时可以同步175度预热烤箱10分钟。
低糖健康-蜜薯干酪面包的做法图解6

步骤6

均匀地撒上燕麦片。
低糖健康-蜜薯干酪面包的做法图解7

步骤7

预热好的烤箱放入醒好的面包，175度上下管加热烤20分钟
低糖健康-蜜薯干酪面包的做法图解8

步骤8

低糖健康的干酪蜜薯包就出炉了❤️

蜜薯干酪面包的烹饪技巧

1，因为给老人吃，为了健康糖放的比较少，喜欢吃甜的宝宝可以再多放20g糖。 2，蜜薯蒸出来如果水分有点大，可倒入小锅（不粘的那种最好）一边小火加热一边持续搅拌去除部分水分。不然烤出来的馅水分太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 时光馅儿 编写，未经授权不得转载

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