萝卜饭｜清甜爽口

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萝卜饭的用料

五花肉 180g 白萝卜 半个
大米 1碗 干香菇 1小把
虾干 1小把 海蛎干 1小把
八角 2个 生抽 40g
老抽 15g 葱

萝卜饭的做法

萝卜饭｜清甜爽口的做法图解1

步骤1

五花肉整块冷水入锅，大火煮开后，继续煮两分钟，捞出
萝卜饭｜清甜爽口的做法图解2

步骤2

另起一锅水，加老抽，八角，一半生抽，大火煮开，放五花肉，转小火煮20-30分钟
萝卜饭｜清甜爽口的做法图解3

步骤3

煮好的五花肉切小块，泡发的香菇、虾干、海蛎干切小块，白萝卜去皮切小块
萝卜饭｜清甜爽口的做法图解4

步骤4

起锅热油，倒入五花肉，小火煸炒出肥油
萝卜饭｜清甜爽口的做法图解5

步骤5

加入白萝卜、香菇、虾干、海蛎干翻炒均匀，加入另一半生抽调味
萝卜饭｜清甜爽口的做法图解6

步骤6

倒入洗好的大米，翻炒均匀后，倒入电饭煲，加水煮熟就可以享用啦~

萝卜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 主食 饭 电器 午餐

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