【干贝蛏干海鲜粥】

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Amy妈咪咪

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这个粥是老公经常做给我喝，这次老公出差。我自己也尝试一下。建议大家用砂锅熬粥。自己家中有各种海鲜干就拿出来熬粥了，当然还可以选择新鲜海鲜。

海鲜粥的用料

蛏干	干贝
虾干	胡萝卜
玉米粒	瘦肉
大米	盐
味精	姜丝
葱花

海鲜粥的做法

步骤1

全家福。（家里有的各种食材，就都切小丁。）

步骤2

蛏干、虾干、干贝。（当然一切都可以选择新鲜海鲜来煲粥，我这次做的就是各种干货熬粥，味道超级鲜）

步骤3

蛏干、干贝泡水。

步骤4

淘干净的米，加入水倒入砂锅，再倒入泡好的蛏干、干贝。姜丝。（虾干我最后再放）

步骤5

再加入胡萝卜丁、玉米粒、肉丁（我用的是五花肉，自己不喜欢吃瘦肉，嘻嘻，大家依据自己口味）

步骤6

加入适量的水。（虾干和葱花我最后放）

步骤7

选择煲粥。（我用的是隔水炖，当然大家觉得时间久了，可用控制再1小时左右。隔水炖是保证了食物营养不流失。）

步骤8

粥炖了1.5小时时候我放入了虾干。再炖半小时就可以了。

步骤9

粥煲好了，撒上葱花。

步骤10

绝对营养，味道超赞。

海鲜粥的烹饪技巧

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创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 Amy妈咪咪编写，未经授权不得转载

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