空气炸锅版蜜汁叉烧排骨

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蜜汁叉烧排骨，乃是广东名菜之一。汁嫩肉鲜，蜜汁甜蜜感，是下饭的好菜。
参与活动: #夏日撩人滋味#

蜜汁叉烧排骨的用料

猪肋骨 500g 蒜 5瓣
蜜糖 1大勺 料酒 1大勺
叉烧酱 2大勺

蜜汁叉烧排骨的做法

#夏日撩人滋味#空气炸锅版蜜汁叉烧排骨的做法图解1

步骤1

准备以上材料。
#夏日撩人滋味#空气炸锅版蜜汁叉烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗干净。溺干水。把蒜掰开，剁成蒜蓉，放进排骨。
#夏日撩人滋味#空气炸锅版蜜汁叉烧排骨的做法图解3

步骤3

放入蜂蜜。
#夏日撩人滋味#空气炸锅版蜜汁叉烧排骨的做法图解4

步骤4

放入料酒。
#夏日撩人滋味#空气炸锅版蜜汁叉烧排骨的做法图解5

步骤5

放入叉烧酱，搅拌均匀。然后放冰箱冷藏过夜。
#夏日撩人滋味#空气炸锅版蜜汁叉烧排骨的做法图解6

步骤6

空气炸锅180度预热10分钟。把腌制好的排骨平铺在炸蓝里面。烘烤10分钟。
#夏日撩人滋味#空气炸锅版蜜汁叉烧排骨的做法图解7

步骤7

10分钟后翻个身。继续180度，烘烤10分钟。
#夏日撩人滋味#空气炸锅版蜜汁叉烧排骨的做法图解8

步骤8

出炉。
#夏日撩人滋味#空气炸锅版蜜汁叉烧排骨的做法图解9

步骤9

成品上碟。

蜜汁叉烧排骨的烹饪技巧

当天腌制，4小时也可以。我这个是长条大块排骨，空气炸锅大概烘烤时长是20分钟。如果排骨切小粒的，总时长可以相对缩小3－5分钟。如果换烤箱烤，约需要延长时长5－10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 素素de日常小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 荤菜 空气炸锅

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