手抓饼牛肉卷

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手抓饼牛肉卷的用料

牛肉 40g 手抓饼 1个
淀粉 6g 宝宝酱油 5g
鸡蛋 1个

手抓饼牛肉卷的做法

手抓饼牛肉卷的做法图解1

步骤1

食材准备
手抓饼牛肉卷的做法图解2

步骤2

牛肉冷藏室化冻后，吸去血水，剁成肉泥
手抓饼牛肉卷的做法图解3

步骤3

牛肉泥加蛋清、淀粉和宝宝酱油搅拌均匀
手抓饼牛肉卷的做法图解4

步骤4

锡纸刷一层油，将手抓饼放锡纸上
手抓饼牛肉卷的做法图解5

步骤5

手抓饼上铺上肉酱，四周留2厘米空白
手抓饼牛肉卷的做法图解6

步骤6

手抓饼慢慢卷起压紧
手抓饼牛肉卷的做法图解7

步骤7

蛋黄打散，表面刷一层蛋液
手抓饼牛肉卷的做法图解8

步骤8

烤箱预热，上下火220度烤15min即可

手抓饼牛肉卷的烹饪技巧

牛肉营养成分全面，高蛋白低脂肪，味道鲜美，有“肉中骄子”的美誉，而牛排就是牛身上优选出的口感好的部位。 牛肉中的蛋白质和铁元素都易于人体吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 kiddyfresh鹿优鲜 编写，未经授权不得转载

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