奶香芒果松饼塔~下午茶点心

精品
4.4万 浏览 243 收藏
收藏
田螺小宝宝
田螺小宝宝
＋ 关注

不会煎松饼不会控制火候的手残党，可以使用这款烤箱版的，一样香软可口，这个菜谱份量可以做6个直径9CM的松饼

奶香芒果松饼塔的用料

低面筋粉 20g 牛奶 18g
盐 0.5g 细砂糖 10~15克
鸡蛋 1个 玉米油 5克

奶香芒果松饼塔的做法

奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解1

步骤1

牛奶18g➕蛋黄➕玉米油5g➕0.5g盐搅拌均匀
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解2

步骤2

低面筋20g过筛与鸡蛋液搅拌均匀
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解3

步骤3

搅拌成无颗粒状
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解4

步骤4

蛋清加入10~15g白砂糖，挤几滴柠檬，中速打发
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解5

步骤5

打发蛋白，电动打蛋器提起有小弯勾即可
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解6

步骤6

将1/3的蛋白倒入鸡蛋面糊里，搅拌均匀，在将鸡蛋面糊倒入剩下的2/3的蛋白里，充分搅拌均匀
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解7

步骤7

倒入裱花袋里
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解8

步骤8

烤盘上垫油布，将面糊均匀的挤在油布上
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解9

步骤9

左手端起烤盘，右手轻轻拍打烤盘底部，使面糊摊开成9CM左右的饼
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解10

步骤10

烤箱165°预热烤12分钟左右，烤至表面微上色，取出冷取，我的烤箱比较小，一次烤两个
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解11

步骤11

一层松饼一层芒果叠加在一起
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解12

步骤12

成品图：加上蓝莓，薄荷叶点缀，淋上蜂蜜
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解13

步骤13

细节图：切一块下来，软软的加上芒果和蜂蜜的甜味，一口就吃掉了
奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法图解14

步骤14

成品图

奶香芒果松饼塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 田螺小宝宝 编写，未经授权不得转载

奶香芒果松饼塔的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶香芒果松饼塔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香芒果松饼塔~下午茶点心

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 奶香芒果松饼塔~下午茶点心的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活