海带牛肉汤

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海带牛肉汤的用料

海带 150g 牛肉 100g
葱姜蒜 适量 生抽 1勺
生粉 1勺 盐 半勺
虾皮粉/鸡精 半勺

海带牛肉汤的做法

海带牛肉汤的做法图解1

步骤1

牛肉逆向着纹理， 切成细丝。
海带牛肉汤的做法图解2

步骤2

加盐、生抽、生粉拌匀， 腌制10分钟。
海带牛肉汤的做法图解3

步骤3

海带切片， 洗净后焯水捞出。
海带牛肉汤的做法图解4

步骤4

砂锅中倒油， 加葱加蒜炒香， 倒入牛肉丝， 中火煸炒至断生。
海带牛肉汤的做法图解5

步骤5

加入海带继续翻炒1分钟， 加没过食材的水。
海带牛肉汤的做法图解6

步骤6

熬煮十分钟， 加盐、虾皮粉调味， 即可出锅～

海带牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

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