韩式海带牛肉汤

韩式海带牛肉汤

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下韩式海带牛肉汤的做法，清淡不油腻，巨好吃(｢･ω･)｢嘿！
参与活动: #元宵节美食大赏#

韩式海带牛肉汤的用料

干海带（4人份） 60克 牛肉 150克
淘米水 1000ml 香油 5克
料酒 1勺 海鲜酱油 1勺
洋葱 2克 盐 2克
蒜 10瓣

韩式海带牛肉汤的做法

韩式海带牛肉汤的做法图解1

步骤1

干海带凉水泡发
韩式海带牛肉汤的做法图解2

步骤2

泡发好的海带剪成小段，控干水分备用
韩式海带牛肉汤的做法图解3

步骤3

将牛肉切片备用，蒜切粒备用
韩式海带牛肉汤的做法图解4

步骤4

起锅下入香油
韩式海带牛肉汤的做法图解5

步骤5

加入洋葱翻炒
韩式海带牛肉汤的做法图解6

步骤6

下肉牛肉煸炒
韩式海带牛肉汤的做法图解7

步骤7

下入料酒炒至牛肉变色
韩式海带牛肉汤的做法图解8

步骤8

下入海带
韩式海带牛肉汤的做法图解9

步骤9

下入蒜末煸炒
韩式海带牛肉汤的做法图解10

步骤10

再下入海鲜酱油（如果没有海鲜酱油，可用蚝油加生抽搅拌均匀代替）
韩式海带牛肉汤的做法图解11

步骤11

加入淘米水
韩式海带牛肉汤的做法图解12

步骤12

大火烧开炖煮20分钟，最后加盐出锅
韩式海带牛肉汤的做法图解13

步骤13

最后上个成品图，韩式海带牛肉汤完成，感谢收看！

韩式海带牛肉汤的烹饪技巧

泡发好的海带尽量控干水分，炒制时尽量把水分炒干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高VB3 养发

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