金菇肥牛炒乌冬

独家
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一个人在家的时候懒得烧饭烧菜,但也不能亏待了自己,方便又美味的金菇肥牛炒乌冬,你值得拥有~

金菇肥牛炒乌冬的用料

肥牛 200g 金针菇 100g
乌冬面 1包 料酒 少许
酱油 少许 少许
葱花 少许

金菇肥牛炒乌冬的做法

步骤1

乌冬面先汆水2,3分钟的样子,捞出后过凉水。

步骤2

热锅不用放油,直接下肥牛翻炒,变色后放料酒

步骤3

放金针菇,翻炒后放酱油和糖(我是用寿喜烧酱油和照烧汁的,就不用另外放糖了)

步骤4

大火翻炒收汁,下乌冬面翻炒均匀

步骤5

放点葱花,出锅

金菇肥牛炒乌冬的烹饪技巧

肥牛里会析出很多油,减肥的朋友们就不用另外放油了。 寿喜烧酱油和肥牛是绝配,不止寿喜烧里可以放,炒肥牛时放一点也很好吃。 照烧汁我是当老抽调色用的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-21

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