凉拌金珍菇

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金珍菇中含有一种叫朴菇素物质，有增强机体对癌细胞的御能力，常食金珍菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。

凉拌金珍菇的用料

金针菇 35Og 青辣椒 1个
红辣椒 3个 蒜头 3粒
蒜蓉辣酱 适量 鸡精 适量
玉米油 适量 盐 适量

凉拌金珍菇的做法

凉拌金珍菇的做法图解1

步骤1

准备食才
凉拌金珍菇的做法图解2

步骤2

把金珍茹掰开来洗，青辣椒、红辣椒、蒜头都洗净切碎备用。
凉拌金珍菇的做法图解3

步骤3

烧开水加入盐、油把金珍菇倒入煮3至5分钟捞起滤干水，用一个漏勺把青辣椒、红辣椒放入锅内煮2分钟拿起。
凉拌金珍菇的做法图解4

步骤4

把锅烧热倒入少许油，把蒜泥爆香黄打起蒜蓉，倒入2大勺的水煮开倒入蒜蓉辣酱调匀加入少许鸡精即好。
凉拌金珍菇的做法图解5

步骤5

拿一个大盘把金珍茹摆好，把调好的蒜蓉辣酱紫淋在金珍茹上，最后把青辣椒、红辣椒、蒜蓉分别的洒在上面即可。
凉拌金珍菇的做法图解6

步骤6

一道美满可囗的凉拌金珍茹完成

凉拌金珍菇的烹饪技巧

掰开金珍茹时不要掰太碎了，3根5根掰一份，这样摆盘好看。 脾胃虚寒者金珍茹不宜吃得太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 随风飘的云~_~ 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 煮 一家三口 一人食 下饭菜

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