鱼香豆皮

精品 独家
25.8万 浏览 4756 收藏
收藏
沙小囡
沙小囡 沙小囡
＋ 关注

鱼香肉丝吃腻了吗？ 豆皮吃腻了吗？ 来试试这道综合了鱼香肉丝和豆皮优点的菜菜吧。 小石窖大师造，正宗川菜味道。 超级下饭，给你意外。 绝对是让你一吃倾心的味道。
参与活动: #夏日撩人滋味#

鱼香豆皮的用料

豆皮 3张 笋干 2片
木耳 15克 胡萝卜 半根
葱白 1段 小石窖鱼香肉丝调味料 75克
水淀粉 15克

鱼香豆皮的做法

鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解1

步骤1

准备食材。
鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解2

步骤2

将笋干木耳提前泡发洗净后切丝，葱白切段备用。
鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝，蒜切末。
鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解4

步骤4

豆皮已经后切粗丝。
鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解5

步骤5

锅中适量油烧热后下蒜末炒香。
鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解6

步骤6

加入30克小石窖鱼香肉丝调味料炒出红油和香味。
鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解7

步骤7

下入笋丝和木耳丝翻炒断生。
鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解8

步骤8

下入豆皮翻炒均匀。
鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解9

步骤9

再加入胡萝卜丝翻炒断生。
鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解10

步骤10

加入剩下一半的小石窖鱼香肉丝调味料和葱段翻炒均匀。
鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解11

步骤11

可根据个人口味添加少量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。
鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法图解12

步骤12

简单下饭，让人一吃倾心的鱼香豆皮就做好啦！

鱼香豆皮的烹饪技巧

1、豆皮要选厚一点的才好吃。 2、水淀粉宁少勿多，淀粉和水的比例在1：10即可，掌握不好的话容易糊成一团。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

鱼香豆皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香豆皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香豆皮#夏日撩人滋味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 鱼香豆皮#夏日撩人滋味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活