广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了

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马蹄糕公主
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炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食，也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款马蹄粒马蹄糕 ，它质地细软Q弹、，口味香甜可口

广式茶点马蹄粒马蹄糕的用料

马蹄粉 250克 黄糖 300克
马蹄 6个（事先切成马蹄粒）

广式茶点马蹄粒马蹄糕的做法

广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解1

步骤1

原材料：洲星马蹄粉250克，黄糖300克，马蹄6个（事先切成马蹄粒）
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解2

步骤2

将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解3

步骤3

充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解4

步骤4

马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解5

步骤5

将黄糖300克加入700毫升清水煮开至溶解
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解6

步骤6

迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解7

步骤7

一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解8

步骤8

充分搅拌均匀得到生熟浆
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解9

步骤9

将马蹄粒倒入生浆里
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解10

步骤10

充分搅拌均匀得到马蹄粒生熟浆
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解11

步骤11

水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解12

步骤12

蒸完后取出放凉
广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法图解13

步骤13

彻底放凉后切块食用即可

广式茶点马蹄粒马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 马蹄糕公主 编写，未经授权不得转载

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