猪肉豇豆小包子

猪肉豇豆小包子

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Q桃子麻麻
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我家啥包子都吃，带馅的都喜欢！

猪肉豇豆小包子的用料

面粉 500克 水 250克
酵母 3克 豇豆 半斤
五花肉 半斤 香菇 6朵
花生油 一汤勺 十三香 半盐勺
酱油 三分之一汤勺 盐 适量
味精 一点点 葱 1根
姜 3片 豆酱 一小饭勺

猪肉豇豆小包子的做法

猪肉豇豆小包子的做法图解1

步骤1

面，水，酵母加一起揉光滑，发半小时，不需要两倍大
猪肉豇豆小包子的做法图解2

步骤2

豇豆洗净切碎
猪肉豇豆小包子的做法图解3

步骤3

葱姜，香菇切碎
猪肉豇豆小包子的做法图解4

步骤4

肉剁沫
猪肉豇豆小包子的做法图解5

步骤5

热锅倒凉油，下一半肉沫炒香（肉沫留一半）
猪肉豇豆小包子的做法图解6

步骤6

下葱姜香菇翻炒几下
猪肉豇豆小包子的做法图解7

步骤7

炒豇豆变翠绿色，挖一饭勺的豆酱放进去炒均匀盛出来放凉
猪肉豇豆小包子的做法图解8

步骤8

肉加酱油腌十分钟
猪肉豇豆小包子的做法图解9

步骤9

炒馅凉了跟盐，十三香，味精放一起拌均匀
猪肉豇豆小包子的做法图解10

步骤10

面切小团，看开头视频包包子
猪肉豇豆小包子的做法图解11

步骤11

包好放锅里醒30分钟，凉水蒸20分钟，开锅闷五分钟
猪肉豇豆小包子的做法图解12

步骤12

蒜酱来点开吃

猪肉豇豆小包子的烹饪技巧

这馅香菇炒一下的口感加上豆酱的味道，绝配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 Q桃子麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 主食 包子

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