清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）

清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）

精品 独家
27.6万 浏览 3774 收藏
收藏
B妈小厨
B妈小厨
＋ 关注

我们家乡本地人夏天有这个菜，南瓜叶子嫩头摘来，撕去丝，洗干净揉一下，用大蒜切成末炒南瓜头，也可以放汤吃，反正简单清爽又好吃
参与活动: #夏日撩人滋味#

清炒南瓜叶的用料

南瓜叶嫩头 1把 大蒜 3一4瓣
盐 适量 食用油 适量

清炒南瓜叶的做法

#夏日撩人滋味#清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）的做法图解1

步骤1

现在的这个季节我们农村夏蔬菜不用买了，炒个南瓜叶也是不错的味道
#夏日撩人滋味#清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）的做法图解2

步骤2

摘来的南瓜叶的近照
#夏日撩人滋味#清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）的做法图解3

步骤3

南瓜叶嫩头撕去表面的丝，用手揉搓几下南瓜叶，剥几颗大蒜
#夏日撩人滋味#清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）的做法图解4

步骤4

这是洗干净的南瓜叶
#夏日撩人滋味#清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）的做法图解5

步骤5

南瓜叶切碎忘记拍照了、大蒜切碎
#夏日撩人滋味#清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）的做法图解6

步骤6

锅内放食用油，放入南瓜叶和大蒜一起炒，多炒一会儿出水，放适量盐调味即可
#夏日撩人滋味#清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）的做法图解7

步骤7

装盘食用

清炒南瓜叶的烹饪技巧

南瓜叶撕掉外面的丝后，一定要在水里反复揉搓几下，挤干水分，炒起来口感会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 B妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

清炒南瓜叶的其他做法更多

清炒南瓜叶的全部作品更多

上传我做的这道菜

清炒南瓜叶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日撩人滋味#清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #夏日撩人滋味#清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活